2008年9月29日、中目黒にオープンしたカフェです。オリジナルローストのコーヒー豆を
ネル/ペーパードリップで1杯ずつ抽出したコーヒー、各産地から厳選した茶葉を使用し、
ポットサービスで提供する紅茶、すべてオリジナルのケーキをお楽しみください。


CAFE−FACON Beans Shop   〜カフェ・ファソン ネットショップ〜
ご好評頂いておりますネットショップでは 世界各国の優良農園のスペシャルティコーヒーのみを取り揃えております。
この個性豊かな豆たちを自家焙煎し、ご家庭にお届けします。
スペシャルティコーヒーで、ちょっぴり上質な日常を楽しんでみませんか?
ネットショップへは下の画像をクリック
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「沈澱」
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只今、“COCCURU”こと、めぐちゃんの
アート作品をファソンに展示しています。


作品タイトルは・・・・


「沈澱」

深いですね…。

皆さま是非見に来て下さい。


自分の中のもの、世界観を“かたち”にできる、ってすごい事ですよね。

例えば、簡単なところで言うと、
“言いたい事がうまく伝えられない、自分ではわかっているけど
説明が難しい”とか、日常的にわりとありません?(私だけ!?)

言葉でさえ大変なのに、それを“かたち”にする
アーティストの方の凄さ!

本当に尊敬しちゃいます。
11:28 diary - trackbacks(0)
『コトノネ』VOL.02
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前回、紹介させて頂いた『コトノネ』VOL.02が発売されました。

今回も色々な特集が組まれています。

中でも「特集1 ユニクロの星。」は、
障害のある男の子が努力を重ね、周りの人の協力と支えを得て、
ユニクロのバックルームのエースになっていく姿を取材しているのですが、
読んでいる私の目にも自然と涙が…(;_;)

負けずに前を向いて歩き、働く喜びを得ていく姿は、
胸を打つものですね。


今回の「コトノネ VOL.02」も
もちろんファソンにありますので、
皆さま、手にとって是非読んでみて下さい。

VOL.3は7月末の発売予定。いまから楽しみです!
23:24 diary - trackbacks(0)
la fete des meres(ラ フェット デ メール) ブレンド
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もうすぐ母の日ですね。


今年もファソンの母の日ブレンドが完成しました!

今年はla fete des meres(ラ フェット デ メール) ブレンド

フランス語で母の日です。そのものズバリです!!

ちょっと言いづらくてすみません。

期間は5/8(火)〜13(日)までの限定です!!


今年は、色々な方からオリジナルブレンドを作って欲しいと
依頼が重なり、そちらと平行してブレンディングをしていたので
こんなギリギリでの完成となりました。
でも、嬉しい事ですよね。


そんなこんなで出来上がった“la fete des meres ブレンド”のテイストは・・・?

とってもマイルド!でも、柔らかい苦味とその中にフワッと広がる
優しい酸味のバランスが絶妙の、美味しい仕上がりです。

ベースはガテマラのフレンチロースト。
そこに30%のシティローストを加えて、酸味と深みを出しています。



お母さんへ愛情を込めて、“la fete des meres ブレンド”で
忙しい毎日にほっ」とする時間をプレゼントしてあげて下さい。
コーヒーのアロマが癒しになるはずですよ!
17:03 diary - trackbacks(0)
GW中も元気に営業してます♪
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世間はGWの真っ最中ですね!
中には9連休の方もいるとか。

私たちは皆様がお休みの時こそ働き時なので、
もちろんGWもバリバリ働かせて頂いております!
連日、通常通りの営業時間で、皆様をお待ちしていますよ(^^)

ちなみに、現在好評販売中の “ケニア (キリマラ農園)”
かなり美味しくて人気があるので、このお休みに飲みに来て下さい!

フレンチロースト(苦味の後に爽やかなケニアフレーバーが香ります!)と、
シティロースト(赤ワインのようなコクと果実のような甘酸っぱさ!)の
ご用意がありますので、お好みでお試し下さい。
16:00 diary - trackbacks(0)
4/24(火) お休みのお知らせ
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誠に申し訳ございませんが、

スタッフ研修のため、
4/24(火)は臨時休業させて頂きます。


急なお知らせで御迷惑をおかけしますが、
よろしくお願い致します。

尚、4/25(水)以降は、
通常通り10〜23時までの営業となりますので、
皆様のお越しを心よりお待ち致しております。
23:43 diary - trackbacks(0)
『美人百花』に載りました!
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現在発売中の女性誌、『美人百花』にファソンが載りました。

“スピリチュアル・カウンセラー 瀧天貴(りゅう てんき)先生の
出没!開運TOKYOパワースポット”
というコーナーで、やる気アップ運が上がる場所として紹介して頂いています。

早速、こちらを見た何組かのお客様が、

“気持ちを引き立てるバーディブレンド
           脳を活性化するレアチーズケーキ

のセットを注文されました!
やっぱり“開運”には、皆さま敏感ですね♪


ちなみに瀧天貴先生(写真)、お店に来て頂いたんですが、
やはりオーラが…! 漂っていましたね… すごいです。
ブログ用の写真も快く撮らせて頂いて、ありがとうございました。


さて、皆様「モチベーションを高めるのに最適な場所」カフェ ファソンで、
パワーをチャージして下さい!!

気の流れも神レベルだそうですよ(^^)v
19:58 diary - trackbacks(0)
“ 中目の黒本 ”
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ナカメのタウンガイド、

中目の黒本 VOL.3が発売されました!

飲食店やファッション、病院まで、
中目黒にある様々なお店などが紹介されています。

もちろんファソンも紹介していただきました!

こちらは1部200円で購入可能です。
ファソンでも販売していますので、欲しい方は声をかけて下さい!


中目黒にお住まいの方も、中目黒ツウになりたい方も、
1冊あると便利ですよ♪
18:56 diary - trackbacks(0)
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